Pratite me

Energetske pločice recept – zdrave proteinske pločice bez šećera!

Energetske pločice recept – zdrave proteinske pločice bez šećera!

  • rujan 10, 2019
  • by

Energetske pločice savršen su međuobrok, doručak na brzinu ili spas u zadnji čas ako baš nemamo vremena za ikakav obrok. Ovo je moj novi najdraži recept jer je cijenom pristupačan, sadrži isključivo zdrave sastojke bogate nutrijentima i može trajati do 2 tjedna (najbolje u frižideru). Kupovne proteinske pločice mogu biti krcate šećerom ili jako skupe ako su napravljene od zdravih sastojaka. Upravo zato u nastavku pročitajte ovaj recept koji će olakšati izradu vlastite proteinske pločice za svaki dan!

Proteinske pločice recept pao mi je na pamet jer smo i sami trebali nešto što ćemo moći ponijeti sa sobom tijekom užurbanog dana. Prečesto mi se dogodi da se u dnevnim obavezama izgladnim, a onda nastupa glavobolja i loše odluke o tome što ću prvo pojesti samo da dođem do hrane. Zato sam jako sretna jer sam upravo napravila zalihu za nekoliko tjedana, ukoliko se budemo držali odluke da pojedemo samo jednu dnevno.. Toliko su dobre i ukusne 🙂

Svi smo jednom valjda čuli za granola pločice te ću i njih uskoro objaviti na blogu, no danas su na redu energetske pločice bez žitarica. Imamo isključivo orašaste plodove, sjemenke, naribani kokos i med (po želji može i javorov sirup). Jedna ova pločica bogata je proteinima, vlaknima, antioksidansima te najvažnije – zdravim ugljikohidratima koji nas održavaju dulje sitima. To znači da ako pojedemo domaće energetske pločice za doručak, možemo biti sigurni da ćemo do ručka izdržati bez problema. Odlično se slažu uz smoothie, jogurt, kavu/čaj, ma sve!

proteinske pločice

Zdrave proteinske pločice recept

Također moram naglasiti da su ovo jako dobre energetske pločice za mršavljenje te kao dodatna energija prije, ali i poslije treninga. Možete koristiti koje god orašaste plodove želite (orahe, bademe, indijske oraščiće, pecan orahe, lješnjake). Ako ne želite kombinirati orašide, slobodno koristite samo jednu vrstu.

Ako imate mogućnost, svakako preporučujem da kupite organske/bio sastojke jer ste onda 100% sigurni u sastav svojih pločica. Posebice kod kore od naranče u donjem receptu jer su one iz tržnih centara špricane pesticidima. Također, lanene sjemenke potrebno je lagano samljeti jer naš želudac ne može razgraditi stijenku zatvorenih lanenih sjemenki kako bismo došli do vrijednih omega 3 masnih kiselina.

Zdrave energetske pločice s cimetom

  • 1 šalica badema
  • 1 šalica indijskih oraščića
  • 1/2 šalice naribanog kokosa
  • 1/2 šalice lanenih sjemenki (potrebno samljeti)
  • 2 jušne žlice chia sjemenki
  • 9 žlica meda
  • 1 čajna žličica cimeta
  • 1/2 čajne žličice soli

Priprema:

  1. Uključite pećnicu na 170°C i stavite papir za pečenje u kalup, ostavite višak papira sa strane. Preporučljivo je 20×20 cm, neki manji pleh ili kalup za brownies.
  2. Nasjeckajte orašaste plodove rukom ili u multipraktiku/sjeckalici/blenderu. Lanene sjemenke također lagano sameljite, samo da biste ih otvorili, a ne skroz usitnili.
  3. U veliku zdjelu pomiješajte sve sastojke osim meda (ili javorovog sirupa ako koristite). Zatim dodajte med i sve dobro promiješajte vilicom.
  4. Prebacite smjesu u kalup i lagano pritišćite nauljenim rukama kako biste dobro rasporedili smjesu. Pobrinite se da je sve dobro stisnuto i čvrsto zbijeno.
  5. Pecite 20 minuta, a zatim izvadite iz pećnice i preklopite papir za pečenje i njime dodatno pritisnite ploču.
  6. Nakon 30-60 min. prebacite ohlađenu ploču na drugi papir za pečenje, tako da je gornji dio sada na dnu.
  7. Ako se nešto pomaknulo, ponovno oblikujte svoju ploču i najbolje je pritisnuti ju odozgo s daskom za rezanje da se sve dodatno učvrsti. Zatim odlijepite gornji dio papira za pečenje i ostavite da se ohladi još sat-dva prije rezanja na kockaste ili pravokutne pločice.
  8. Izrezane pločice zamotajte u manje komadiće papira za pečenje kako se ne bi lijepile jedna za drugu.

zdrave energetske pločice

Zdrave energetske pločice s okusom naranče

  • 1 šalica badema
  • 1 šalica indijskih oraščića
  • 1/2 šalice naribanog kokosa
  • 1/2 šalice lanenih sjemenki (potrebno samljeti)
  • 2 jušne žlice chia sjemenki
  • 9 žlica meda
  • 1/2 naribane narančine kore (ili 2 žličice kupovne korice)
  • 1/2 čajne žličice soli
  • 1/4 čajne žličice đumbira u prahu (izborno)

Postupak pripreme je isti kao i za pločice s cimetom, prvo pomiješajte sve suhe sastojke pa dodajte med i slijedite upute za pečenje. Ove domaće energetske pločice su mi najdraže jer đumbir i naranča stvarno daju savršenu aromu. Totalno je drukčiji okus od uobičajene energetske pločice s cimetom!

proteinske pločice recept

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Polja označena zvjezdicom su obavezna.

O meni

Dobrodošli na Vanelli.hr! Moje ime je Petra i glavna sam urednica. Također sam zaljubljenik u zdravu prehranu i kvalitetan način života. Ovdje ćete pronaći savjete za njegu kože i kose, zdrave recepte, upute za izradu prirodne kozmetike i recenzije proizvoda u koje vjerujem. Ugodno čitanje!

YOUTUBE KANAL – pretplati se!

FOREO LUNA 3 | RECENZIJA

Prvi saznajte novosti!

Pratite me

Kategorije

×